Если вы хотите узнать более подробную информацию о нас — заполните форму ниже. Мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Если вы хотите обсудить с нами условия взаимодействия, тогда заполните форму ниже. Мы свяжемся с вами в самое ближайшее время!
Если вы хотите обсудить с нами условия взаимодействия, тогда заполните форму ниже. Мы свяжемся с вами в самое ближайшее время!
Ошибка
Описание
Производим продукцию и оказываем услуги для переработчиков, новаторов, фасовщиков, дистрибьюторов, трейдеров.
Применяемые технологии и оборудование дают вам продукт строго соответствующий ГОСТ 32261-2013. Использование газового хроматографа позволяет предоставить анализы ГОСТ 32915-2012 вместе с отгружаемой продукцией.
Наши клиенты получают протоколы анализов определения массовой доли белка и идентификации природы происхождения жировой фазы продукта, вместо безосновательных устных заявлений "СЦМ ГОСТ".
Индекс растворимости 0,2 ГОСТ 30305.4-95 делает продукт подходящим для вендинговых автоматов, добавления в кофе, чай. Термостабильные свойства продукта позволяют заваривать его кипятком, без денотурации белка. При восстановлении под жирность 3,2% продукт имеет, молочный вкус и плотность 1027 (аналогичная цельному молоку). Не комкуется при хранении.
*Возможны корректировки характеристик по техническому заданию.Комбинация жиров подбирается, после понимания ваших ожиданий от конечного продукта, обсуждения особенных требований и проведения анализов исходного сырья. Далее вы получаете рекомендации по составлению рецептуры, согласовываете основные параметры (жирность, точку плавления, жирно-кислотный состав) и мы начинаем производить "вашу" жировую смесь.
Доведение массовой доли жира до 99% ГОСТ 5867, ГОСТ 3626 исключает среду обитания для нежелательной микрофлоры. Предельно низкое содержание влаги достигается при низкотемпературной обработке, это выгодно отличает вкус продукта сравнительно с топленным маслом.
Анализ на сычужно-бродильную пробу, наряду с определением концентрации неденатурированного белкового азота гарантирует пригодность для производства творога и других особенно требовательных продуктов к качеству сухого обезжиренного молока.
Идеально подходит предприятиям, которые используют молокосодержащие продукты в жидком виде (линии ультрапастеризации, "сгущенки с сахаром", сушильные установки). Вы нормализуете водой продукт до нужной жирности и сразу берете его в работу. Его не нужно восстанавливать, не требуется станция растворения, диспергаторы. Это существенно экономит средства на энергозатраты, фонд оплаты труда, поднимает удельную производительность и снижает риск порчи продукта человеческим фактором.
*Возможны корректировки характеристик по техническому заданию.Заменитель сухого молока, произведённый по технологии сухого цельного молока. Идеально подходит для приготовления молочных напитков, каш, пюре, кулинарных и кондитерских изделий.
Продукция проверяется лабораторным оборудованием с предоставлением анализов.
Оказываем квалифицированные консультации по параметрам продуктов на соответствие ГОСТам.
Отработанные на сотнях предприятий технологии, продукты существенно снизят ваши сырьевые расходы.