Сыворотка сухая молочная
Описание

Сухая деминерализованная сыворотка - это молочный продукт, который получают из сыворотки, оставшейся после производства сыра. Сыворотка проходит через процесс концентрации, в котором большая часть воды удаляется, а затем высушивается в распылительной сушилке.

Соответствие ГОСТ/ТУ/ТР

ГОСТ Р 56833-2015

Подайте свою заявку
(01) Преимущества
  • Длительный срок хранения, простота транспортировки и использовании на производствах;
  • Простота и универсальность использования;
  • Порошок деминерализованной сыворотки также содержит меньше жира и лактозы, чем обычная сыворотка, что делает его более подходящим для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на молоко.
(02) Область применения
  • Кондитерская и хлебопекарная промышленность;
  • Молочное производство: цельномолочные продукты, сгущенное молоко, мороженое, заменители цельного молока и сливок;
  • Мясоперерабатывающая промышленность;
  • Производство напитков;
  • Корма для с/х животных;
  • Изготовление пищевых добавок, стабилизаторов, ароматизаторов, загустителей;
  • Производство питания для спортсменов;
  • Изготовление косметических средств.
(03) Состав

Сыворотка подсырная

(04) Спецификация

Органолептические показатели

Массовая дола жира, %, не более 1,5
Массовая доля влаги, %, не более 5
Массовая доля белка в сухом обезжиренном молочном остатке, %, не менее 34
Кислотность, Т° 14-21
Индекс растворимости, см3 сырого остатка, не более 0,2
Группа чистоты I
(05) Условия хранения и срок годности

12 месяцев при температуре от 0 °С до 20 °С и относительной влажности воздуха не выше 85%

(06) Тип упаковки

Многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем 25 кг.

Другие продукты из этой категории
Форма обратной связи

Напишите нам

Отправьте нам письмо на почту info@predo.ru или заполните контактную форму ниже.

    Имя*

    Компания*

    Телефон*

    Email*

    Сообщение