• Высокая температура дымления позволяет выдерживать высокие температуры без горения или выделения вредных веществ;
  
• Высокое содержание насыщенных жиров, которые могут помочь сохранить продукты сочными и нежными при приготовлении;
  
• Экономичная и технологичная альтернатива сливочному маслу.

Использования в домашней кулинарии, предприятиях общественного питания, хлебопекарной промышленности и других отраслях пищевой промышленности.

Комбинация жиров подбирается после понимания ваших ожиданий от конечного продукта, обсуждения особенных требований и проведения анализов исходного сырья.

При относительной влажности не более 80% и температуре:
от 0°С до -20°С – не более 6 месяцев;
от 0°С до 4⁰С – не более 4 месяцев;
от 4°С до 10⁰С – не более 2 месяцев;
от 10°С до 15⁰С – не более 1 месяцев.

Гофрокороб 5, 10, 20 кг